Storgammen Sámi Restaurant
Storgammen
Restaurant semi-enterré composé de quatre huttes sámies en gazon, où l'on mange du renne autour d'un feu : l'expérience culinaire phare de Karasjok.
Rattaché à l'hôtel Scandic Karasjok, à côté du parc sámi, le restaurant est formé de quatre huttes traditionnelles sámies (gamme) en bois et en gazon, reliées entre elles, à demi enterrées, pouvant accueillir environ 120 personnes. Les convives s'assoient sur des bancs couverts de peaux de renne, autour d'un feu central, tandis que des joik, chants traditionnels sámis, sont diffusés en fond sonore. La carte est courte et propose surtout des plats à base de renne, comme les côtelettes de renne et le ragoût de renne aux plaquebières, ainsi que des spécialités sámies comme l'omble chevalier. Les groupes peuvent commander un menu de mariage sámi avec soupe de renne. En haute saison, les voyages organisés réservent souvent la salle, il est donc conseillé de réserver. Les prix sont élevés et la fumée est importante ; on peut demander une place éloignée du feu.
Horaires
Du 1er juin au 23 août 2026 : 12h–22h ; du 24 au 30 août 2026 : 17h–22h (réservation obligatoire)
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