Soban Teuk
Table familiale tenue par un couple franco-cambodgien sur la route nationale 6 : pas de carte fixe, cuisine khmère et française selon les produits de saison.
Soban Teuk se trouve sur la route nationale 6, à environ 19 km au sud-est de Kampong Thom, près de Phnom Santuk. C'est une maison d'hôtes et une table familiale tenue par le couple franco-cambodgien Kunthy et Rico, classée première de la ville avec 69 avis, tous à cinq étoiles, sur Tripadvisor. Il n'y a pas de carte imprimée : le menu dépend des produits de saison. Côté khmer, on trouve lok lak, amok, soupe tom yum et grillades au miel de montagne ; sur demande, bœuf braisé au vin rouge et pâtes, accompagnés de pain cuit sur place et de fromages faits maison. Le menu khmer quotidien est affiché entre 5 et 8,50 USD, le dîner gastronomique sur réservation 10,50 USD, avec fromages, pain et digestif maison. Paiement en espèces uniquement. Idéal pour une halte sur la route de Phnom Penh, ou avant et après l'ascension de Phnom Santuk. Réservation conseillée.
Horaires
Tous les jours env. 07h00 – 22h00 ; réservation conseillée
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