Site d'interprétation de l'anguille
Site d'interprétation de l'anguille de Kamouraska
Centre d'interprétation de la pêche à l'anguille tenu par une famille de pêcheurs, présentant les pêcheries traditionnelles sur l'estran ; dégustation d'anguille fumée sur place.
Depuis l'époque autochtone, les habitants de Kamouraska pêchent l'anguille sur l'estran à l'aide de pêcheries en bois et en bambou, et certaines familles perpétuent encore cette tradition. Le centre d'interprétation, tenu par une famille de pêcheurs, présente à l'aide de films, de maquettes et de commentaires le cycle migratoire de l'anguille d'Amérique, la construction des pêcheries et le travail de pêche. À marée basse, un guide peut accompagner les visiteurs jusqu'aux grèves pour voir les pêcheries. La boutique vend de l'anguille fumée et des rillettes d'anguille, à goûter sur place. Ouvert généralement de juin à octobre, le billet coûte quelques dollars canadiens et la visite dure environ 45 minutes.
Horaires
Ouvert de juin à octobre
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