Sol Gastrobar
Соль
Premier gastrobar de la ville : crudités et petites assiettes aux saveurs asiatiques à base de cerf, de sandre de la Baltique et d'autres produits locaux ; réservation conseillée.
Au 55 de la rue de l'Astronaute-Léonov, bâtiment 2, cette adresse tenue par un chef local se présente comme le premier gastrobar de la ville. Elle s'inspire surtout de l'Asie centrale et du Sud-Est asiatique, avec du cerf et du bœuf locaux, du sandre de la Baltique, du saumon de Mourmansk, du crabe du Kamtchatka et des coquilles Saint-Jacques de Sakhaline. La carte comprend crudités, baozi, bols de riz, sashimis, tartares et options végétariennes. La salle ne compte qu'une quarantaine de places et se remplit souvent en semaine en soirée ; la réservation est indispensable. Comptez environ 1 100 à 2 000 roubles par personne ; la note 2GIS atteint 4,9.
Horaires
Environ tous les jours 10h00–23h00 (horaires légèrement différents selon les plateformes)
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