Nin's Bin

Petit food truck de langoustes en bord de mer, le long de la route nationale, en activité depuis 1977 ; manger des langoustes cuites sur place face à la mer est une expérience incontournable.

« Kai Koura » signifie « manger de la langouste » en maori. Nin's Bin est le stand de langoustes le plus célèbre de Kaikōura : une vieille remorque est garée au bord de la mer, le long de la route nationale 1, où l'on vend chaque jour des langoustes pêchées et cuites sur place. Comptez environ 60 à 100 NZD par animal entier ; on trouve aussi des moules et des ormeaux. On peut manger assis sur les rochers, souvent à côté de phoques. Situé à environ 23 km au nord du centre-ville, au sud d'Ōhau Point, le stand est ouvert de 9 h à 17 h environ et ferme dès que tout est vendu. Paiement en espèces uniquement, ou par carte bancaire dans certains cas seulement.

Horaires

Env. 9h–17h (jusqu'à épuisement des billets)

Écrevisses · Fruits de mer · Cuisine de rue

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