Vesterbrunn

Vesterbrunn Brasseri & Bar

Restaurant de quartier sur la rive sud du lac Munksjön, produits locaux et truite du Vättern, classé « Very Fine Level » par le White Guide

Ouvert en 2021 sur la rive sud du Munksjön, il est tenu par le couple Anne et David, qui privilégient les produits suédois et les petits producteurs locaux ; beaucoup de vins sont achetés directement aux domaines. Le White Guide 2024 le classe « Very Fine Level » et recommande son menu de semaine à 395 SEK : chips maison avec crème aigre et saindoux fumé en entrée, puis plat principal au choix viande, poisson ou végétarien, avec souvent la truite du Vättern. Le soir, on trouve aussi des plats de saison, un menu dégustation et des classiques de bistrot ; les accords mets-vins sont très appréciés. Terrasse au bord du lac en été. Situé à environ 2 km du centre-ville, accessible à pied ou en bus.

Horaires

Mercredi à samedi à partir de 17h ; fermé du dimanche au mardi (à confirmer sur le site officiel)

White Guide · Produits locaux · Vue sur le lac

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