Marble
Restaurant au dernier étage de Rosebank signé par le chef David Higgs ; le braai sud-africain est revisité en cuisine raffinée, avec une côte de bœuf réputée.
Situé au dernier étage du Trumpet on Keyes, sur Keyes Art Mile à Rosebank, sous la direction du chef de renom David Higgs. Il repose sur un grill au bois importé des États-Unis et transforme le braai sud-africain en cuisine raffinée. Spécialité : la côte de bœuf, mais aussi le tartare de bœuf grillé au bois avec moelle, des fruits de mer, de la volaille et des légumes grillés ; la carte des vins privilégie les vins sud-africains. Le restaurant figure au classement étoilé Eat Out 2026. L'ambiance est animée ; la réservation est fortement recommandée, surtout le week-end. Les couples peuvent demander les places au bar, à côté de la cuisine ouverte. Accès en taxi.
Horaires
Tous les jours 12h00–22h00
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