Gypsy Dining Hall (restaurant de thali)
जिप्सी डाइनिंग हॉल
Adresse réputée du quartier Sardarpura pour ses thalis végétariens ; le thali marwari à volonté permet de goûter d'un coup les dal baati churma, les ker sangri et bien d'autres plats traditionnels.
Situé au deuxième étage du 689, 9C Road, dans le quartier Sardarpura de la ville nouvelle, l'établissement existe depuis environ 35 ans. Son atout est le thali marwari végétarien à volonté, qui compte environ 25 à 30 plats : dal baati churma, ker sangri, gatte ki sabzi, plusieurs pains aux céréales complètes et desserts. Le restaurant est souvent complet aux heures des repas, il est donc conseillé de réserver. Les avis sont partagés : certains trouvent que les plats sont moins nombreux et plus gras. Le Gypsy du rez-de-chaussée est une restauration rapide ; pour le thali, il faut monter. Le thali coûte environ 500 à 650 roupies, et le restaurant se trouve à environ 3 km de la tour de l'Horloge, à rejoindre en taxi ou en tuk-tuk.
Horaires
Environ 12h à 16h et 19h à 22h30 (les sources diffèrent légèrement)
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