Izmir et Pergame

Troisième ville de Turquie : couchers de soleil sur le Kordon, bazar centenaire, puis Pergame (patrimoine mondial) au nord et Sardes, ancienne capitale lydienne, à l'est.

Izmir, sur la côte égéenne de l'ouest de la Turquie, est la troisième ville du pays après Istanbul et Ankara. Connue dans l'Antiquité sous le nom de Smyrne, elle s'étire autour de l'étroit golfe d'Izmir. D'esprit ouvert et laïque, on la surnomme « la ville la plus européenne de Turquie ». Le climat est méditerranéen : avril-juin et septembre-octobre sont les périodes les plus agréables ; en juillet-août, les températures dépassent souvent 35 °C en journée, mais la brise marine apporte de la fraîcheur ; l'hiver est doux et pluvieux. Les quartiers à visiter se répartissent en trois pôles : la vieille ville, formée de la place Konak, de la tour de l'Horloge, du vieux bazar de Kemeraltı, de l'agora de Smyrne et de la forteresse de Kadifekale ; Alsancak et le front de mer du Kordon, où se concentrent cafés, bars et points de vue sur le coucher du soleil ; et Karşıyaka, sur l'autre rive, que l'on rejoint en ferry. À environ 100 km au nord, Bergama abrite l'acropole de Pergame (patrimoine mondial), l'Asclépiéion et la Salle Rouge ; à environ 90 km à l'est se trouve Sardes, ancienne capitale du royaume de Lydie ; au nord-ouest, Foça est une petite station balnéaire. Éphèse (Selçuk) et Çeşme-Alaçatı font l'objet de destinations voisines distinctes. Accès : l'aéroport Adnan Menderes est desservi par des vols d'Istanbul et d'autres villes, et le train de banlieue İZBAN rejoint le centre en 30 minutes environ ; métro, tramway et ferries fonctionnent avec la carte İzmirimkart. Durée conseillée : 2 jours en ville, plus 1 jour pour Pergame et 1 jour pour Sardes. À goûter : le petit-déjeuner local avec boyoz et gevrek, les fruits de mer et les plats à l'huile d'olive. Le vieux bazar est souvent fermé le dimanche, et en été il vaut mieux visiter les sites antiques tôt le matin pour éviter la chaleur.

Sites incontournables

• tour de l'Horloge d'Izmir – Symbole de la ville d'Izmir : la tour de l'Horloge ottomane, construite en 1901, se dresse au centre d'une place au bord de mer. À côté se…
• Pergame – Capitale du royaume de Pergame à l'époque hellénistique. Le théâtre, le temple de Trajan et le sanctuaire d'Asclépios, sur une colline esca…
• Kemeraltı – Le plus grand vieux marché en plein air d'Izmir, dont les ruelles regorgent de boutiques d'épices, d'objets en cuivre, de maroquinerie et d…
• Asansör – Ascenseur panoramique centenaire construit en 1907 par un banquier juif, qui relie les deux niveaux du vieux quartier de Karataş ; depuis l…
• Kadifekale – Ruines d'une forteresse antique au sommet du mont Pagos ; selon la légende, Alexandre le Grand en aurait ordonné la construction, et la vue…
• Agora de Smyrne – Forum romain au cœur d'İzmir, avec de remarquables galeries souterraines voûtées et des colonnades de marbre bien conservées.
• Kızlarağası Han – Relais caravanier ottoman achevé en 1744 : ses ateliers d'artisanat donnent sur une cour à double arcades, et l'on y sert du café turc prép…
• Mosquée Hisar – Mosquée ottomane construite en 1597, l'une des plus grandes et plus anciennes d'İzmir, dont le dôme et les colonnes sont ornés de fleurs pe…
• musée archéologique d'Izmir – Musée qui abrite des sculptures et objets découverts en Ionie, avec de véritables chefs-d'œuvre venus d'Éphèse, de Téos et d'autres cités a…
• Musée ethnographique d'İzmir – Musée gratuit aménagé dans un ancien hôpital grec, qui restitue les mariages ottomans, une ancienne pharmacie et des ateliers artisanaux.
• Kültürpark – Grand parc du centre-ville, qui accueille la Foire internationale d'İzmir depuis 1936 ; pelouses, lac et pavillons d'exposition sont idéaux…
• Alsancak et rue Kıbrıs Şehitleri – Le quartier le plus branché d'İzmir : la rue piétonne est bordée de cafés, de pâtisseries, de boutiques de mode et de vieilles demeures lev…
• Ancienne usine à gaz d'İzmir – Ancienne usine à gaz construite par une société française en 1862, reconvertie en centre culturel et artistique, qui accueille expositions…
• Musée Atatürk d'İzmir – Demeure marchande du XIXe siècle sur le front de mer du Kordon, où séjourna Atatürk lors de ses visites à İzmir.
• Église Saint-Polycarpe – La plus ancienne église catholique d'İzmir, dédiée à l'évêque Polycarpe, martyr de Smyrne, et lieu de pèlerinage des Sept Églises de l'Apoc…
• Karşıyaka – Traversée du golfe d'İzmir en ferry municipal pour quelques lires seulement, avec vue sur la ligne d'horizon de la ville, puis balade dans…
• Parc animalier d'İzmir – Parc animalier ouvert sur environ 42 hectares, où l'on peut voir plus d'une centaine d'espèces : girafes, lions, rhinocéros ; idéal en fami…
• delta du Gediz – Zone humide Ramsar sur la rive nord du golfe d'İzmir, où des dizaines de milliers de grands flamants roses se nourrissent dans les marais s…
• Asclépiéion – Le plus célèbre centre médical de l'Antiquité, où exerça le médecin Galien ; la voie sacrée, le théâtre, la source et les galeries de soins…
• basilique rouge – Immense temple de brique rouge au cœur de Bergama, dédié à des divinités égyptiennes ; l'Apocalypse désigne ce lieu comme « le trône de Sat…
• Musée de Bergama – Présente les statues découvertes sur le site de Pergame, ainsi qu'une maquette de l'autel de Zeus : un complément idéal à la visite de l'ac…
• Sardes – Ancienne capitale du royaume de Lydie, où auraient été frappées les premières pièces de monnaie métalliques du monde ; les thermes-gymnase…
• Foça – Ancienne cité grecque de Phocée : port de pêche paisible, maisons de pierre, réserve de phoques moines de Méditerranée ; c'est l'escapade b…
• Promenade du Kordon – Promenade en bord de mer qui relie Konak à Alsancak : pelouses pour pique-niquer, pistes cyclables et coucher de soleil sur le golfe, l'un…

Où manger

• Ayşa Bosnak Börekçisi – Petite adresse du vieux bazar de Kemeraltı, recommandée au Bib Gourmand du Michelin, spécialisée dans les börek bosniaq…
• Dostlar Fırını Alsancak – Vieille boulangerie de börek fondée en 1983, cuits au four en pierre au feu de bois. Avec un œuf cuit, c'est le petit-d…
• Tavacı Recep Usta – Grill recommandé au Bib Gourmand, sur la promenade d'Alsancak, de style Diyarbakır, réputé pour son épaule d'agneau et…
• Birinci Kordon Balık – Maison de poisson de longue date sur la promenade : poisson choisi du jour, grillé au charbon et entrées froides aux he…
• Restaurant Vino Locale – Restaurant deux étoiles à Urla, premier deux étoiles d'Izmir. Il ne propose que des menus dégustation de saison, avec u…

Itinéraires

• Road trip en Égée du Nord : cités antiques et petites îles, 9 jours – D'Istanbul vers le sud : champs de bataille, Troie, île de Bozcaada, Assos jusqu'à Alaçatı.