Sin Yaw Restaurant
Sin Yaw
Restaurant shan le plus populaire de Nyaung Shwe, avec menus shan à partager et poisson du lac Inle ; locaux et touristes s'y pressent, et il affiche souvent complet.
Situé rue Mingalar Ashae à Nyaung Shwe, il compte près de 900 avis sur Tripadvisor, note de 4,7, et reste une adresse très fréquentée pour goûter la cuisine shan. Le plat phare est le menu shan pour deux, au choix avec porc, poulet ou poisson du lac Inle ; on trouve aussi le tofu shan, à base de pois chiches, les nouilles de riz shan, la salade de feuilles de thé et la salade d'avocat. Dès l'installation, on sert un petit plat de maïs frit très addictif ; les infusions aux herbes shan et le thé citron-gingembre-miel sont aussi appréciés. Service attentif, propre, et prix bas ; il peut y avoir de l'attente au dîner.
Horaires
Du déjeuner au dîner (à confirmer sur place)
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