abbaye de Guimaras
Trappist Monastery
Seul monastère trappiste des Philippines, dont les moines fabriquent confiture de mangue, noix de cajou et biscuits, idéal comme cadeau souvenir de Guimaras.
Le monastère, fondé en 1972 par des moines trappistes américains, se trouve dans les collines de la municipalité de Jordan. L'église, de style moderne et épuré, est entourée d'un jardin paisible. Les moines vivent du travail manuel ; ils confectionnent mangues séchées, confiture de mangue, caramels aux noix de cajou et biscuits, vendus à la boutique souvenirs à l'entrée, où ils ont une excellente réputation. Les visiteurs peuvent entrer dans l'église et la boutique, en gardant le silence et une tenue décente. Il est souvent visité lors d'un tour de l'île en tricycle.
Horaires
Boutiques env. 8h00–17h00
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