Gansō Tamaruya
元祖 田丸屋
Vieille maison d'udon de Mizusawa devant le temple Mizusawa Kannon, fondée en 1582 ; spécialité : udon froid avec deux sauces, sésame et sauce soja.
Située dans la rue de l'udon de Mizusawa, devant le temple Mizusawa Kannon, cette maison remonte à 1582 (ère Tenshō 10) et compte parmi les plus renommées de l'udon de Mizusawa. Son plat phare, l'udon froid aux deux sauces, est servi avec sésame et sauce soja pour environ 1320 yens ; l'udon « Kokuden Kirimugi », au blé complet, est au même prix, et il existe aussi un menu avec tempura. Environ 200 places à l'intérieur, environ 100 places de parking gratuites devant. À l'entrée, on prend un ticket numéroté ; les midis de week-end et jours fériés, la file est très longue : mieux vaut arriver avant 11h. Ouvert de 9h à 15h, service jusqu'à épuisement ; fermé le mercredi. Depuis le centre d'Ikaho, environ 10 minutes en bus ou en voiture.
Horaires
9h00–15h00 (service jusqu'à épuisement) ; fermé le mercredi
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