Grön
Petit restaurant promu deux étoiles Michelin en 2026, aux produits majoritairement finlandais et issus du potager maison, servis par le chef lui-même.
Grön est un espace petit et chaleureux qui a obtenu sa deuxième étoile Michelin en 2026 et figure au 3e rang du classement des cinquante meilleurs restaurants de Finlande.
La cuisine est épurée : la plupart des produits viennent de Finlande et de Scandinavie, et les légumes proviennent du potager de la maison. Le chef sert lui-même chaque plat et l'explique. Le Michelin cite notamment une coquille Saint-Jacques avec navet rôti au miel et sauce XO, ainsi que de l'argousier avec algue rôtie et thé oolong.
Deux menus végétaux sont proposés, dont un entièrement végétalien. Le restaurant gère lui-même ses réservations : par téléphone ou via le site officiel. Fermé du dimanche au mardi.
Horaires
Mer.–ven. 17h00–24h00 ; sam. 13h00–15h30 et 17h00–24h00 ; fermé du dimanche au mardi
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