Guayaquil
Plus grand port de l'Équateur et porte d'entrée des Galápagos, Guayaquil offre le Malecón 2000, le quartier coloré de Las Peñas et le parc des Iguanes ; en périphérie, l'île de Santay et la mangrove de Churute sont idéales pour l'observation des oiseaux.
Guayaquil est la première ville et le premier port de l'Équateur. Située sur la rive ouest du Guayas, à environ 60 km de l'océan Pacifique, c'est le chef-lieu de la province du Guayas et la principale porte d'entrée vers les îles Galápagos. Fondée en 1547 au pied du Cerro Santa Ana, la ville a été à plusieurs reprises détruite par des incendies et des pirates ; depuis la fin du XXe siècle, une vaste rénovation urbaine a donné un nouveau visage au front de fleuve. Le climat est chaud : de janvier à mai, c'est la saison des pluies, chaude et humide, avec de fréquents orages l'après-midi ; de juin à décembre, c'est la saison sèche, souvent nuageuse et relativement fraîche sous l'influence du courant de Humboldt, et c'est la meilleure période pour visiter. Le cœur touristique se concentre le long du fleuve, dans le centre-ville : du sud, avec la tour de l'Horloge de style mauresque et le palais municipal, en passant par l'hémicycle de la Rotonda et le Malecón 2000, jusqu'au nord, avec le musée MAAC, la grande roue « La Perla », le quartier coloré de Las Peñas et les 444 marches du Cerro Santa Ana, le tout se relie à pied en une journée ; côté intérieur, on trouve le parc des Iguanes et la cathédrale, l'avenue 9 de Octubre et la promenade du Malecón del Salado. De l'autre côté du fleuve, le Parque Histórico permet d'observer la faune locale et des bâtiments anciens déplacés ; une passerelle piétonne mène aux zones humides de l'île de Santay ; à l'ouest de la ville s'étend la forêt sèche de Cerro Blanco, et à environ 50 km au sud-est, la réserve de mangrove de Churute. Accès : l'aéroport international José Joaquín de Olmedo est à environ 5 km du centre, soit environ 15 minutes en taxi ; des vols et des bus longue distance fréquents desservent Quito et Cuenca, et plusieurs vols par jour partent pour les Galápagos. En ville, on peut utiliser le bus rapide Metrovía et le téléphérique Aerovía ; le soir, privilégiez les taxis officiels ou les applications de VTC. Prévoyez 2 jours : le premier pour le centre-ville et le Malecón, avec montée au Cerro Santa Ana pour le coucher du soleil ; le second pour le Parque Histórico ou l'île de Santay. Attention : certains quartiers sont peu sûrs ; évitez de marcher la nuit dans les rues isolées et gardez téléphone et appareil photo à l'abri des regards. Le ceviche, les bananes plantains frites et les festins de crabe sont des incontournables.
Sites incontournables
- Malecón 2000 – Promenade de 2,5 km le long du fleuve Guayas, véritable salon urbain qui rassemble la tour de l'horloge, la colonnade, le jardin botanique…
- Las Peñas – Le plus ancien quartier de Guayaquil, aux maisons en bois colorées alignées le long du fleuve ; la rue pavée Numa Pompilio Llona rassemble…
- Cerro Santa Ana – Escalier de 444 marches numérotées menant au sommet ; le phare et la petite chapelle dominent le fleuve Guayas et la ville, un lieu idéal p…
- Parc Seminario – Petite place face à la cathédrale du centre-ville, où des centaines d'iguanes verts circulent librement sur les pelouses et dans les arbres…
- Cathédrale de Guayaquil – Grande cathédrale néogothique blanche à l'ouest du parc des iguanes, aux deux tours élancées ; ses vitraux colorés et sa voûte en bois méri…
- Parc historique de Guayaquil – Grand musée en plein air sur l'autre rive du fleuve : on observe la faune locale le long d'une passerelle dans la mangrove, puis on découvr…
- Île Santay – Réserve nationale de loisirs et zone humide Ramsar au milieu du fleuve Guayas ; on rejoint l'île à pied ou à vélo par un long pont, et l'on…
- Réserve écologique Manglares Churute – Réserve de mangroves et de forêt sèche à environ 50 km au sud-est de la ville ; en barque, on traverse les canaux de mangrove, où l'on peut…
- Palais municipal de Guayaquil – Hôtel de ville néoclassique des années 1920, à la grande galerie centrale couverte d'une verrière, face à la tour de l'horloge du Malecón.
- Malecón del Salado – Parc au bord du Salado, à l'ouest de la ville, avec place à fontaines, galerie de restauration et pont en arche menant au quartier universi…
- Musée anthropologique et d'art contemporain – Musée moderne à l'extrémité nord du Malecón 2000, qui conserve des dizaines de milliers de céramiques et d'objets en or précolombiens, et p…
- Hémicycle de la Rotonde – Demi-cercle de colonnes le long du Malecón, en mémoire de la rencontre de Guayaquil en 1822 entre Bolívar et San Martín ; un repère de la v…
- Tour mauresque – Tour d'horloge blanche de style mauresque sur la partie sud du Malecón, construite en 1931 ; avec le palais municipal qui lui fait face, c'…
- Cimetière général de Guayaquil – Cimetière créé en 1823, surnommé « la Ville blanche » pour ses tombes de marbre ; statues, mausolées et œuvres de sculpteurs italiens, avec…
- Forêt protégée de Cerro Blanco – Forêt tropicale sèche protégée à environ 15 km à l'ouest de la ville, avec sentiers et tour d'observation ; un bon endroit pour voir le gra…
- Puerto Santa Ana – Nouveau front de fleuve au nord du Cerro Santa Ana, aménagé sur un ancien chantier naval, avec promenades, restaurants, musée de la musique…
- Église Saint-François – Église franciscaine le long de l'avenue 9 de Octubre, reconstruite après l'incendie de 1902 ; sur la petite place qui la précède se dresse…
- Jardin botanique de Guayaquil – Jardin botanique sur les pentes au nord de la ville, avec des centaines d'espèces d'orchidées et de plantes locales, un jardin de papillons…
- Grande roue La Perla – Grande roue panoramique d'environ 57 mètres au nord du Malecón 2000 ; ses cabines climatisées offrent une vue sur le fleuve Guayas, le Cerr…
- Musée municipal de Guayaquil – Le plus ancien musée d'Équateur, fondé en 1909 ; il présente vestiges archéologiques, art colonial et histoire de la ville par époques.
- Musée Presley Norton – Musée archéologique installé dans une riche demeure des années 1940 sur l'avenue 9 de Octubre, à l'ouest, qui présente des céramiques des a…
- Marché artisanal de Guayaquil – Marché d'artisanat au sud du centre-ville, avec des stands de chapeaux panama, de sculptures en tagua, de textiles en alpaga et de souvenir…
- Aerovía – Téléphérique urbain inauguré en 2020, qui relie Guayaquil à Durán en survolant le fleuve ; une quinzaine de minutes pour admirer le fleuve…
Où manger
- Picantería El Pez Volador – Picantería fondée en 1983 à partir d'un simple chariot, élue meilleure adresse du pays pour l'encebollado par TasteAtla…
- Red Crab (Urdesa) – Restaurant familial de crabes ouvert en 1997 ; le grand crabe rouge en façade est un repère d'Urdesa, et l'on casse le…
- Picantería La Culata – Picantería au charme bohème près du Malecón 2000, célèbre pour son encebollado surmonté de ceviche, accessible à pied d…
- Lo Nuestro – Restaurant de cuisine traditionnelle équatorienne installé depuis trente ans à Urdesa, aux murs couverts de photos anci…
- El Café de Tere (Garzota) – Enseigne locale de petit-déjeuner née d'une fenêtre de domicile où l'on vendait des boules de plantain ; le bolón et le…