Devil's Kitchen
Restaurant en terrasse sur le toit du quatrième étage de l'Hotel Maverick, avec vue sur le Colorado National Monument et cuisine aux produits locaux.
Situé au quatrième étage de l'Hotel Maverick, sur le campus de Colorado Mesa University, il tire son nom d'une formation rocheuse du même nom dans le Colorado National Monument. La terrasse offre l'une des plus belles vues de la ville. La carte utilise des produits de fermes et d'élevages locaux ; les clients citent la tamale au bison, les short ribs, le faux-filet et les boulettes de crabe. Le dessert, les bananes Foster, est préparé en salle. En hiver, la terrasse dispose de pavillons chauffés et de cabines en forme de boule à neige. Ouvert aux non-résidents de l'hôtel, parking gratuit, réservation possible via OpenTable ; environ 40–70 $ US par personne.
Horaires
Déjeuner en semaine 11h00–15h00 ; brunch le week-end 10h00–14h00 ; dîner 17h00–21h00 (vendredi et samedi jusqu'à 22h00)
À voir à proximité
- Centre-ville de Grand Junction
- Musée de l'Ouest
- Sentier riverain du Colorado
- Sentiers Lunch Loop
- Site historique de Cross Orchards
- Colorado National Monument
- Mont Garfield
- Dinosaur Hill