Grenade

Dernière capitale de la dynastie maure, avec l'Alhambra et les ruelles blanches de l'Albaicín, ville gourmande où chaque boisson commandée s'accompagne de tapas.

Grenade se situe dans l'est de l'Andalousie, en Espagne, au pied nord de la Sierra Nevada, à environ 700 m d'altitude. Dernière capitale des Maures dans la péninsule Ibérique, elle fut reconquise en 1492 par les Rois catholiques. L'Alhambra et le quartier de l'Albaicín, juste en face, sont tous deux classés au patrimoine mondial ; la ville mêle des strates culturelles islamique, juive et catholique, et c'est aussi la patrie du poète Lorca et un haut lieu du flamenco gitan.

Climat et saisons : de mars à juin et de septembre à novembre, le climat est le plus agréable ; en juillet-août, il dépasse souvent 35 °C l'après-midi, il vaut mieux visiter tôt le matin ou en fin de journée ; en hiver, les journées sont douces et les nuits froides, et l'on peut skier dans la Sierra Nevada. Les billets de l'Alhambra sont en nombre limité : en haute saison, il faut les acheter nominativement sur le site officiel plusieurs semaines, voire 1 à 2 mois à l'avance.

Quartiers à voir : ① l'Alhambra et les jardins du Generalife ; ② le centre de la vieille ville : la cathédrale, la Chapelle royale, le marché de l'Alcaicería et la Plaza Nueva ; ③ l'Albaicín et le Sacromonte : ruelles blanches, coucher de soleil au mirador de San Nicolás, flamenco dans les grottes ; ④ excursions d'une journée : villages blancs des Alpujarras, Sierra Nevada, grottes de Guadix, gorges de Monachil.

Gastronomie : Grenade a conservé la tradition de servir une tapa offerte avec chaque boisson commandée, ce qui en fait une ville idéale pour manger et boire à petit prix.

Accès : l'aéroport est à environ 17 km du centre, avec une navette ; depuis Madrid, comptez environ 3 h 30 en train à grande vitesse, et de 1 h 30 à 3 h en train ou en car depuis Séville ou Malaga. La vieille ville est en pente et ses rues sont étroites : on s'y déplace à pied ou en minibus C30 à C35, et il est déconseillé d'y entrer en voiture. Prévoyez 2 à 3 jours.

Sites incontournables

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Où manger

• Los Diamantes (calle Navas) – Friterie fondée en 1942, où chaque boisson est accompagnée d'une tapa : un classique des poissons frits de Grenade.
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Itinéraires

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