Restaurant Kometen

Restaurang Kometen

Institution ouverte dans les années 1930, réputée pour ses plats familiaux suédois : escalope viennoise, boulettes de viande suédoises et foie de veau à l'anglaise.

Institution de Göteborg qui a près de quatre-vingt-dix ans d'existence. La plupart des sources la datent de 1934. Elle a été reprise en 2017 par la famille Lundgren. La maison sert une cuisine suédoise familiale classique, avec pour spécialités l'escalope viennoise, les boulettes Kometen et le foie de veau à l'anglaise. Ouvert midi et soir, avec aussi une assiette de poissons marinés et des toasts aux crevettes Skagen, et à Noël un Julbord. Le déjeuner en semaine coûte environ 160 couronnes suédoises : chaque jour, un choix entre viande, poisson ou plat végétarien, pour un bon rapport qualité-prix. Il est conseillé de réserver le soir. Situé Vasagatan 58, tout près de l'avenue Avenyn.

Horaires

Lun.–jeu. 11:30–22:00, ven. 11:30–23:00, sam. 12:00–23:00 ; horaires du dimanche variables selon les sources ; déjeuner en semaine 11:30–14:30

Maison historique · Cuisine familiale suédoise · Prisé des locaux

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