Nimtho
Restaurant très prisé qui propose cuisine sikkimaise et népalaise ; les menus sikkimais et thakali sont la meilleure façon de goûter la cuisine familiale locale.
Situé à l'étage au-dessus de MG Marg, près du nouveau marché, ce restaurant a été fondé par Binita Chamling et défend une cuisine familiale sikkimaise au-delà des momos et du thukpa. Son plat phare est le menu au porc sikkimais, et le menu à l'agneau thakali, servis avec riz, soupe de haricots, légumes sauvages locaux, champignons, fromage et plusieurs condiments piquants et acidulés ; on peut aussi goûter le tongba, boisson de millet fermenté servie dans un bambou. Les options végétariennes sont nombreuses. Le service est lent aux heures de pointe, et les nombreux escaliers peuvent gêner les personnes âgées. Compter environ 400 à 700 roupies par personne ; accessible à pied depuis la rue piétonne.
Horaires
Tous les jours, 11h00–21h30
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