Kumagera
くまげら
Restaurant de cuisine régionale près de la gare de Furano, célèbre pour son sashimi de wagyu de Furano et son bol de bœuf wagyu grillé ; plats de cerf aussi.
Situé à Hinode-chō, près de la gare JR de Furano, c'est une adresse célèbre pour être apparue dans le drama japonais « Kita no kuni kara ». Il propose une cuisine régionale créative à base de produits agricoles locaux ; les spécialités sont le sashimi de wagyu de Furano et le bol de bœuf wagyu grillé, mais on trouve aussi du cerf et du tofu au fromage. Environ 3 minutes à pied de la gare de Furano ; parking disponible, cartes bancaires acceptées. En haute saison, pas de réservations et files d'attente aux heures de repas ; prévoyez du temps. Le soir, c'est aussi un bon endroit pour prendre un verre.
Horaires
11h30–22h (dernière commande 21h), fermé le mercredi
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