ITOH DINING by NOBU
Restaurant de teppanyaki à Gōra, en collaboration avec le chef Nobuyuki Matsuhisa (NOBU), qui met en avant le bœuf Wagyu noir, les fruits de mer et les légumes de Hakone.
Restaurant de teppanyaki à Gōra, en collaboration avec le chef Nobuyuki Matsuhisa (NOBU), d'une quarantaine de places. Il se trouve à environ 5 minutes à pied de la gare de Gōra et à 1 minute de la station basse du funiculaire du parc. Les produits sont le bœuf Wagyu noir, les fruits de mer et les légumes de Hakone ; le chef cuisine sur la plaque devant les convives. Le menu du déjeuner coûte environ 7 000 à 9 000 yens, par exemple un menu de cinq plats avec contre-filet ou filet de Wagyu noir. Le dîner revient à environ 10 000 à 15 000 yens par personne. Il est vivement conseillé de réserver via TableCheck ou par téléphone, les places au comptoir étant très recherchées. Ouvert toute l'année.
Horaires
Déjeuner 11 h 30–15 h (dernière commande à 14 h 30) ; dîner 17 h–21 h (dernière commande vers 20 h–20 h 30) ; ouvert toute l'année
À voir à proximité
- Parc de Gōra
- ligne ferroviaire Odakyū Hakone
- musée en plein air de Hakone
- musée Pola
- vallée d'Ōwaku
- Sengokuhara
- Ancienne route de Hakone
- sanctuaire d’Hakone