Sans Rival Cakes & Pastries
Le pâtissier le plus célèbre de Dumaguete, avec son « sans rival » (génoise aux noix de cajou et crème au beurre) et ses petits « silvanas ».
Cette vieille maison a ouvert près du boulevard Rizal. Son fameux sans rival se compose de couches de meringue aux noix de cajou broyées et de crème au beurre ; les silvanas sont de petits gâteaux surgelés, presque un cadeau obligatoire pour les touristes, à transporter au froid. La boutique est souvent bondée ; la succursale-restaurant voisine sert également de la cuisine philippine. Comptez environ 200 à 400 pesos par personne.
Horaires
Env. 8 h–21 h
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