White Gull Inn Restaurant
White Gull Inn
Auberge fondée en 1896 à Fish Creek, meilleur dîner de fish boil en plein air du comté de Door.
Située sur Main Street à Fish Creek, c'est l'auberge la plus ancienne du comté de Door. Le dîner fish boil : le maître poissonnier fait cuire dans un grand chaudron en plein air la truite blanche du lac Michigan et des petites pommes de terre rouges, puis verse du kérosène sur le feu pour provoquer une grande flambée : c'est le spectacle emblématique local. La maison refuse de mettre des oignons ; ceux qui ne mangent pas de poisson peuvent commander du poulet grillé. Les autres soirs, dîner aux chandelles. Le petit-déjeuner, notamment les pain perdu aux cerises, a été élu meilleur petit-déjeuner par l'émission Good Morning America. En été, réservez plusieurs jours à l'avance par téléphone (920-868-3517) : c'est le fish boil le plus cher du comté. Compter environ 35 à 45 USD par personne pour le dîner fish boil.
Horaires
Petit-déjeuner et déjeuner tous les jours ; fish boil de mai à octobre les mercredi, vendredi, samedi et dimanche soir, de novembre à avril le vendredi soir ; autres soirs : dîner aux chandelles
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