Haji Biryani
হাজী বিরিয়ানী
Célèbre adresse de biryani du vieux Dhaka fondée en 1939, qui ne sert que du biryani à la viande de chèvre ; les clients font souvent la queue avant l'ouverture.
Haji Biryani a été fondé en 1939 dans le vieux Dhaka par le chef Haji Mohammad Hossain, à partir d'un petit stand de rue. Son siège se trouve au 70 Kazi Alauddin Road, à Nazira Bazar, avec une cinquantaine de places seulement. Le biryani à la viande de chèvre est accompagné de borhani, boisson salée à la menthe et au yaourt. Les habitants font souvent la queue avant l'ouverture, et tout s'arrête dès que les stocks sont épuisés ; il est conseillé d'arriver tôt à midi. Les prix sont modestes ; le restaurant se trouve dans les ruelles étroites de la vieille ville, accessible en rickshaw.
Horaires
Environ 12h00 à 24h00, jusqu'à épuisement des stocks
À voir à proximité
- Mosquée de l'Étoile
- Curzon Hall
- Hussaini Dalan
- Église arménienne de la Sainte-Résurrection
- Mosquée Baitul Mukarram
- Shaheed Minar
- Shankhari Bazar
- Ahsan Manzil