IKON Restaurant
IKON Étterem
Adresse haut de gamme la plus réputée de Debrecen, recommandée par le Guide Michelin et notée 14 points avec deux toques au Gault & Millau.
Ouvert en 2012 sous la direction du chef Thür Ádám, le restaurant est devenu la référence de la ville ; il se trouve rue Piac, près de la cathédrale. La rubrique « Renaissance de la tradition » réinterprète des classiques hongrois comme les crêpes Hortobágy et un rôti façon brassó ; les pâtes du chef et le consommé de cerf sont très appréciés, tandis que la saucisse de Debrecen, les viandes japonaises A5 et d'autres produits sont grillés au Josper. Table du chef disponible ; la carte des vins propose des prix raisonnables. Fermé le dimanche et le lundi ; réservation conseillée.
Horaires
Mardi à samedi 11 h 30–22 h 30 ; fermé dimanche et lundi
À voir à proximité
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- Collège réformé de Debrecen
- Musée Déri
- Centre d'art moderne et contemporain MODEM
- Cathédrale Sainte-Anne
- Bâtiment principal de l'université de Debrecen