Shuixian Lamian (succursale de la rue Shuixian)
水仙拉面
Vieille adresse de lamian dans le district de Xigang, rue Shuixian ; bouillon d'os épicé, gros os à moelle en supplément, pour environ 25 yuans par personne.
Au 16-1 rue Shuixian, près de la rue Jinian, dans le district de Xigang. Bien connu localement, Shuixian fait partie des trois grands des lamian de Dalian, avec Qingxiang et Xiongdi. Le bouillon d'os est très épicé, les nouilles sont tirées à la main sur place, fines, et les portions sont petites. Les clients ajoutent souvent un gros os à moelle, un os de dos en sauce ou une côtelette, avec des accompagnements comme des pommes de terre râpées épicées ou des algues kombu en salade. Le prix moyen est d'environ 25 yuans par personne, très abordable. À midi, il faut souvent attendre dix à trente minutes ; le soir, il y a moins de monde. Les plateformes indiquent une ouverture toute la journée, mais pour une visite tardive, mieux vaut appeler pour confirmer.
Horaires
Ouvert toute la journée (selon les plateformes ; pour une visite tardive, confirmer par téléphone)
À voir à proximité
- tramway de Dalian
- Parc du Travail
- Rue russe
- Belvédère du Lianhuashan
- Rue Nanshan
- Zoo forestier de Dalian
- Place Zhongshan
- Musée moderne de Dalian
Où manger à proximité
- Wanbao Haixianfang (succursale du parc Laodong)
- Zhenghuangqi, grill de fruits de mer en plein air (siège de la rue Yan'an)
- Tiantian Yugang (succursale de la rue Renmin)
- Lubuli, restaurant russe (succursale de la place Xinghai)
- Xiding, raviolis aux oursins (succursale Xinghai Bay No.1)
- Lüda Impression (succursale de Xinghai)