Crystal River
Petite ville de sources sur la côte naturelle de Floride : chaque hiver, des centaines de lamantins se rassemblent à Kings Bay, le seul endroit des États-Unis où l'on peut nager légalement avec eux, entourés de parcs de sources.
Crystal River se trouve sur la côte ouest de la Floride, dans le comté de Citrus, à environ 130 km au nord de Tampa et 140 km au nord-ouest d'Orlando, sur la « Nature Coast » : ni gratte-ciel ni grands complexes touristiques, mais des sources et de la faune sauvage. La ville entoure Kings Bay, où plus de 70 sources maintiennent toute l'année une eau d'environ 22 °C ; chaque hiver, des centaines de lamantins de Floride quittent le golfe du Mexique pour s'y abriter du froid. C'est le seul endroit des États-Unis où l'on peut légalement se mettre à l'eau avec eux, et des sites comme Three Sisters Springs sont gérés par le Crystal River National Wildlife Refuge. La meilleure période va de novembre à mars : les lamantins sont les plus nombreux et le temps est sec ; l'été est lourd, avec des orages fréquents l'après-midi, mais convient à la baignade en source, à la descente en rivière et à la saison de pêche aux coquilles Saint-Jacques de juillet à septembre. La visite se divise en trois zones : en ville, la baignade avec les lamantins à Kings Bay, Three Sisters Springs et le parc de Hunter Springs ; au sud, le Homosassa Springs Wildlife State Park, la rivière Chassahowitzka et le spectacle de sirènes de Weeki Wachee Springs ; au nord-est, Rainbow Springs, Silver Springs et la source préhistorique de Devil's Den. Pour s'y rendre, l'aéroport le plus proche est l'aéroport international de Tampa (environ 1 h 30 de route), celui d'Orlando est à environ 2 h ; il n'y a presque pas de transports en commun, la voiture est indispensable. Comptez 2 à 3 jours, avec une sortie en groupe tôt le premier matin pour nager avec les lamantins. À noter : au contact des lamantins, il faut respecter la règle de l'« observation passive » : ne pas les toucher, les poursuivre ou les nourrir ; en hiver, la baignade est interdite à Three Sisters Springs ; en été, les parcs de sources ferment souvent temporairement leurs entrées le week-end quand ils sont complets, arrivez donc tôt.
Sites incontournables
- Kings Bay – Baie de sources alimentée par plus de 70 résurgences, où des centaines de lamantins de Floride viennent se réchauffer chaque hiver ; c'est…
- Three Sisters Springs – Trois bassins d'un bleu éclatant reliés entre eux, à l'eau si claire qu'on voit le fond ; en hiver, des lamantins se rassemblent au fond de…
- Parc d'État de Homosassa Springs – Parc d'État consacré principalement au sauvetage de la faune indigène de Floride ; depuis une salle d'observation sous-marine, on peut voir…
- Parc d'État de Weeki Wachee Springs – Spectacles de sirènes sous-marines donnés depuis 1947 : des artistes dansent le ballet au fond d'une source profonde, respirant grâce à un…
- Parc d'État de Rainbow Springs – Source de la quatrième plus grande source de Floride, aux eaux vert émeraude et transparentes ; on peut y nager, descendre la rivière Rainb…
- Parc d'État de Silver Springs – Site historique qui fait circuler des bateaux à fond de verre depuis 1878 ; à travers la coque, on voit les grandes sources et les bancs de…
- Devil's Den Prehistoric Spring – Source préhistorique cachée dans une grotte souterraine ; la lumière du soleil traverse un trou du plafond et illumine la surface bleue de…
- Parc d'État archéologique de Crystal River – Ensemble de monticules cérémoniels amérindiens utilisés pendant environ 1 600 ans ; on peut gravir le sommet d'un tertre-temple pour admire…
- Parc Hunter Springs – Petit parc municipal autour de la source du centre de Crystal River, avec une plage artificielle, un ponton et un point de mise à l'eau pou…
- Parc d'État Crystal River Preserve – Vastes marais salés et mangroves à l'embouchure de Crystal River, avec randonnée, sentiers cyclables et croisières écologiques ; un lieu ca…
- Rivière Chassahowitzka – Rivière sauvage alimentée par des sources, bordée de cyprès et de palmiers ; en kayak, on peut s'enfoncer dans des sources secrètes et une…
- Plage de Fort Island Gulf – Seule plage de Crystal River donnant sur le golfe du Mexique ; on y accède en traversant des marais salés. C'est un bon endroit pour voir l…
- Ruines de la sucrerie Yulee – Vestiges en pierre d'une sucrerie à vapeur de plantation des années 1850, avec cheminée, chaudière et presse ; ils retracent l'histoire des…
- Sentier d'État de Withlacoochee – Voie verte asphaltée de 74 km aménagée sur une ancienne voie ferrée, qui traverse forêts, lacs et petites villes ; c'est l'un des plus long…
Où manger
- The Crab Plant – Restaurant familial de fruits de mer au bord de Kings Bay, à Crystal River, avec son propre marché aux poissons ; crabe…
- Cajun Jimmy's Seafood Seller Cafe – Restaurant de fruits de mer aux saveurs cajuns, caché dans le Kings Bay Plaza, très bien noté ; le patron fait souvent…
- Dan's Clam Stand – Restaurant familial fondé en 1993, spécialisé dans les fruits de mer de style Nouvelle-Angleterre ; les bandes de palou…
Itinéraires
- Grande boucle de Floride en 14 jours – Au départ de Miami : les Keys, la côte du Golfe, Orlando et Saint Augustine.