Chefchaouen
المدينة العتيقة شفشاون
Toute la vieille ville est peinte en bleu, dans des nuances variées. Les escaliers et ruelles à flanc de montagne, les pots de fleurs et les chats composent un tableau de rêve.
La médina de Chefchaouen fut fondée en 1471 ; elle fut d'abord une forteresse contre les Portugais. Elle accueillit ensuite de nombreux Maures et Juifs chassés d'Andalousie, ce qui explique le fort caractère andalou de son architecture. Quant à l'origine du bleu, une version l'attribue aux immigrés juifs des années 1930, pour qui le bleu symbolise le ciel et Dieu ; une autre affirme qu'il servait à repousser les moustiques et à rafraîchir les maisons. Aujourd'hui, le bleu est devenu l'emblème de la ville, et les habitants la repeignent chaque printemps. Le cœur de la ville est la place Outa el Hammam. D'un côté, la kasbah rouge du XVe siècle abrite un petit musée d'arts populaires et un jardin ; le billet coûte environ 60 dirhams et permet de monter dans la tour pour voir la vieille ville. De l'autre côté, la grande mosquée, avec son minaret octogonal, est entourée de cafés et de restaurants. En marchant vers l'est jusqu'à la source de Ras El Ma, on voit des femmes du quartier laver encore leur linge au bord du ruisseau. Les ruelles les plus photographiées se concentrent dans les parties nord et est de la vieille ville ; mieux vaut sortir tôt le matin pour éviter la foule. La vieille ville vend des couvertures en laine, des sacs tissés et du fromage de chèvre local. Pour photographier devant les maisons des habitants, restez silencieux. Certains sites très prisés font payer une « redevance photo ».
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