Phoenicia Diner
Ancien wagon-restaurant de 1962 transformé en restaurant, qui sert un petit-déjeuner toute la journée avec des produits locaux ; presque toujours cité dans les classements gourmands des Catskills.
Installé le long de la route 28, au sud du village de Phoenicia, c'est un ancien wagon-restaurant de 1962, déménagé du New Jersey dans les années 1980. Le menu met en avant les produits locaux : le corned-beef est salé sur place et les desserts sont cuits maison. The Infatuation recommande de venir pour le petit-déjeuner, avec les pancakes, la poêlée de corned-beef et le sandwich Catskills po'boy. Pas de réservation : premier arrivé, premier servi. En été, le week-end, mieux vaut arriver avant 9 h. Comptez environ 20 à 30 dollars US par personne. Accessible uniquement en voiture ; parking devant le restaurant.
Horaires
8h–18h, fermé le mercredi (horaires à vérifier sur le site officiel)
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