The Coal Pot
The Coal Pot Restaurant
Table de longue date au bord de l'eau à Vigie, spécialisée dans les fruits de mer de style franco-antillais, terrasse face au port ; réservation indispensable le soir.
Située sur le front de mer de Vigie, au nord de Castries, à quelques minutes en voiture du terminal de croisières, la terrasse au bord de l'eau s'ouvre sur un intérieur au décor colonial nostalgique ; les tables près de l'eau sont très recherchées. Le chef Xavier propose une cuisine franco-antillaise : poissons frais avec sauce créole, filets grillés. Les fruits de mer sont son point fort ; ses spécialités comprennent le dos de crabe de Sainte-Lucie, la morue salée à la banane verte et les calamars créoles, et pendant la saison du homard, on peut en commander. La carte des vins est riche. En semaine, le déjeuner propose un menu en trois services. Le restaurant est haut de gamme : les prix de la carte sont libellés en dollars est-caribéens (EC$), et les plats principaux indiqués dans les guides vont d'environ 30 à 55 USD ; un client a payé environ 150 USD pour deux, boissons comprises. Pour le dîner, il est conseillé de réserver une table au bord de l'eau.
Horaires
lun.–sam. déjeuner 12h–15h, dîner env. 18h30–21h30 (le lundi, le dîner peut commencer dès 17h30), dim. fermé
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