Zennup 1844
Restaurant anatolien qui reprend les recettes de grand-mère dans des chaudrons de cuivre et des poteries ; petites portions variées, idéal pour goûter plusieurs plats.
Zennup 1844 propose surtout des plats traditionnels ottomans et anatoliens, cuisinés dans des chaudrons de cuivre et en terre cuite, avec des produits de petits producteurs d'Ahlat, Hatay, Kars, Urfa et d'autres régions. C'est la première adresse de la marque, située dans le centre commercial Eker Meydan, à côté de la maison de köfte Kayhan. Parmi les spécialités : agneau rôti à la mode seldjoukide accompagné de riz pilaf aux châtaignes, pâte de poivron rouge de Hatay aux noix et au sirop de grenade, haricots blancs d'Ispir avec pastırma de Kayseri. Les petits-déjeuners et le pain sont également appréciés. La réservation est conseillée. Le menu est fixe : demandez le prix avant de commander. Le restaurant se trouve à environ 7 km du centre historique, et le centre commercial dispose d'un parking.
Horaires
du mardi au dimanche 9h00–21h00, fermé le lundi (site officiel)
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