Soro Lume
Soro.lume
Restaurant roumain contemporain dans une petite maison du quartier Iancului, où la cuisson au feu de bois et les produits locaux revisitent des recettes régionales oubliées.
Petite maison au 33 rue Fluierului, dans le quartier Iancului, tenue par les chefs Mihai Toader et Melinda Teohari. Le restaurant se consacre à la cuisson au feu de bois, aux produits locaux et aux recettes régionales oubliées. La carte est courte et change selon les saisons ; on peut commander à la carte ou choisir un menu dégustation de 5 ou 7 plats. Plats souvent cités : chou farci à l'agneau, porc laqué mariné une nuit, pain cuit sous la braise et pâté d'esturgeon. Terrasse. Réservation conseillée à l'avance via ialoc ou Ontopo. Prix élevé ; le restaurant n'est pas dans la vieille ville, il faut prendre un taxi ou les transports en commun.
Horaires
mer.–ven. 18h–23h ; sam. 12h–15h et 18h–23h ; dim.–mar. fermé (selon les plateformes)
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