Saint James Bora Bora
Restaurant français de fruits de mer à Vaitape, au bord de la lagune, certaines tables donnant directement sur l'eau ; sa spécialité est un plateau de thon décliné en quatre façons.
Situé à Vaitape, derrière le centre commercial Helene's Bay, en bordure de la lagune, à environ 10 minutes à pied du centre-ville ; certaines tables sont directement au bord de l'eau. La cuisine française met en valeur le poisson local ; le plateau polynésien signature comprend thon cru au lait de coco, thon rouge mi-cuit, tartare et tranches fines. Sur TripAdvisor : environ 1 400 avis, note 4,5 ; des clients y dînaient encore en octobre 2026. Les tables au bord de l'eau sont très demandées, et certains réservent plusieurs semaines à l'avance. Une navette depuis l'île principale est proposée pour le dîner, à confirmer lors de la réservation ; fermé le dimanche ; les informations sur le déjeuner varient selon les sources.
Horaires
Lundi à samedi, dîner 18h30–23h00 (horaires du déjeuner variables selon les sources) ; fermé le dimanche