Moinho do Vale
Restaurante Moinho do Vale
Restaurant allemand ouvert en 1971 au bord de la rivière Itajaí-Açu, réputé pour son canard farci, considéré comme le meilleur de la ville.
Ouvert en 1971 dans le quartier de Ponta Aguda, au bord de la rivière Itajaí-Açu, le restaurant occupe un bâtiment en forme de moulin. Le menu propose près d'une centaine de plats traditionnels allemands et internationaux. Le plus célèbre est le canard farci « à la mode de Blumenau », servi avec une compote de pommes, du chou rouge aigre-doux et une purée de pommes de terre. L'eisbein (jarret de porc salé), la côte de porc fumée et les grosses saucisses sont aussi très appréciés. Il obtient une note d'environ 4,7 sur Tripadvisor et Google. Le week-end, il est conseillé de réserver par téléphone. Un canard farci coûte environ 130 réaux, à partager à deux. On y accède facilement en traversant le pont depuis le centre-ville.
Horaires
du mardi au samedi 11h30–14h30 et 19h00–23h30 ; dimanche et jours fériés 11h30–14h30 ; fermé le lundi
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