Colonia Suiza

Petit village fondé à la fin du XIXe siècle par des immigrés suisses, avec ses maisons en bois, son marché d'artisanat et son fameux « curanto », plat traditionnel de viandes et de légumes cuits sous des pierres chauffées.

Colonia Suiza se situe à environ 25 km à l'ouest de Bariloche, au pied du mont López. Ce village a été fondé dans les années 1890 par des familles d'immigrés suisses du canton du Valais, et c'est l'une des plus anciennes colonies européennes de la région de Bariloche. On y trouve encore des maisons en bois et une petite chapelle de l'époque des migrations, et l'on peut aujourd'hui y boire un thé, goûter une bière artisanale ou acheter de l'artisanat. Les jours de marché (généralement le mercredi et le dimanche, plus souvent en été), la place du village accueille des stands d'artisanat, de confitures et de charcuterie, et l'on peut déguster le curanto, un plat traditionnel de viandes et de légumes cuits sous des pierres brûlantes recouvertes de feuilles. Il faut réserver à l'avance. On peut faire un détour en explorant le Circuit Chico, ou prendre le bus n° 10. C'est aussi un point de départ pour l'ascension du mont López.

Horaires

En journée (marché et restaurants selon les horaires affichés localement)

Village d'immigrants · Souk · Gastronomie

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