Majia Shaomei (établissement principal)

马家稍美

Une des adresses emblématiques du petit-déjeuner de Baotou, « une théière de thé en brique et deux liang de shaomai » ; shaomai à l'agneau découpé à la main, à la peau fine qui s'ouvre sur le dessus.

Restaurant de deux étages situé à l'angle nord-est de l'intersection de l'avenue Ardin et de la rue Youyi, dans le district de Kundulun. Sa façade vert et blanc a un air de vieille enseigne. Les guides locaux, comme ceux de Tencent News, le citent souvent avec Yuanxiyuan parmi les meilleures adresses de shaomai de Baotou. Spécialités : shaomai à l'agneau découpé à la main, shaomai au gigot d'agneau découpé à la main, shaomai au shacong (oignon de la steppe) ; on trouve aussi soupe d'agneau, abats d'agneau en petite marmite et bœuf en cocotte. Vente au poids (deux liang), avec thé en brique ou thé au lait, sauce vinaigre et huile pimentée. Ouvert jusqu'en début d'après-midi ; environ 35 à 45 yuans par personne. Il y a foule le week-end au petit-déjeuner, prévoyez une file d'attente. Au centre du district de Kundulun, facile en taxi ou en bus jusqu'à l'avenue Ardin.

Horaires

Environ 6h00-14h30

Petit-déjeuner · Shaomai · Recommandé par les locaux

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