Le Du
ฤดู
Restaurant thaï contemporain étoilé Michelin, menu qui change au gré des saisons et salle au plafond couvert de tubes à essai, très reconnaissable.
Restaurant thaï contemporain étoilé Michelin, dirigé par le chef Thitid « Ton » Tassanakajohn. Le nom « Du » vient du mot sanskrit signifiant « saison », et le menu change selon les saisons. Le plafond de la salle est couvert d'environ 20 000 tubes à essai, et le personnel explique en détail chaque plat. Le guide Michelin mentionne le khao chae d'été et le riz à la pâte de crevette servi avec des crevettes d'eau douce. Le restaurant se trouve à Silom Soi 7, n° 399/3. Il est conseillé de réserver directement auprès du restaurant deux à quatre semaines à l'avance. Le dîner coûte environ 2 500 à 5 000 bahts par personne. Certaines sources mentionnent un service de midi du jeudi au samedi ; veuillez confirmer le menu et les prix actuels lors de la réservation. Proche de la station BTS Chong Nonsi.
Horaires
Lun.–sam. 18:00–23:00, fermé le dimanche ; service du midi selon les indications du restaurant
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