Faidley's Seafood
Stand historique du Lexington Market fondé en 1886, dont les crab cakes faits main, à gros morceaux de crabe, sont parmi les plus célèbres de Baltimore.
Fondée en 1886, l'adresse est tenue par la même famille depuis quatre générations, aujourd'hui près de l'entrée de la Paca Street, dans le nouveau Lexington Market. Le plat phare est le crab cake fait main, d'environ 6,5 onces (près de 185 g), avec un bar à huîtres, un comptoir de poissons frais et du crabe vapeur. On mange debout à de hautes tables, mais on peut aussi emporter ou se faire expédier les plats. Les crab cakes coûtent à partir d'environ 28 $. Fermé le dimanche ; l'établissement ferme vers 17h, il faut donc venir au déjeuner. Depuis le centre-ville, on peut venir à pied ou prendre le Light Rail jusqu'à la station Lexington Market.
Horaires
lun. à jeu. 10h–17h ; ven., sam. 10h–17h30 ; dim. fermé (le site du marché indique 17h30 le jeudi ; vérifier sur le site officiel)
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