Bacalar
Petite ville de la « lagune aux sept couleurs », lagune d'eau douce aux sept nuances de bleu : kayak, voilier et hamacs au bord de l'eau, un rythme bien plus lent qu'à Cancún, avec des sites mayas et la côte caraïbe à proximité.
Bacalar se trouve dans le sud de l'État de Quintana Roo, au Mexique, à environ 340 km de Cancún et à environ 40 km de Chetumal, la capitale de l'État, près de la frontière du Belize. La ville est située sur la rive ouest de la lagune d'eau douce de Bacalar, longue d'environ 42 km ; le sable calcaire blanc du fond et des cenotes de profondeurs variées donnent à l'eau ses « sept couleurs », du transparent au vert clair puis au bleu profond. La lagune abrite aussi des stromatolites, l'une des plus anciennes formes de vie sur Terre. Classée « Pueblo Mágico » en 2006, Bacalar vit à un rythme bien plus lent que Cancún ou Tulum. Le climat est chaud et humide : de novembre à avril, c'est la saison sèche, avec beaucoup de soleil et les plus belles couleurs de la lagune ; de mai à octobre, c'est la saison des pluies, l'eau devient trouble après les averses et il y a un risque d'ouragans d'août à octobre. La visite se divise en trois volets : sur la lagune (balade en voilier ou en paddle par le canal des Pirates, le cenote Negro et l'île des Oiseaux) et au bord de l'eau (cenote Azul, Cocalitos, Los Rápidos, plages publiques, lagune Xul-Ha) ; en ville (le musée des Pirates du fort San Felipe, la place centrale) ; et en excursions d'une journée (à l'est, la côte caraïbe de Mahahual et la plongée au banc Chinchorro ; au nord, le site de Chacchoben ; à l'ouest, les sites de Kohunlich et de Dzibanché ; au sud, à Chetumal, le musée de la culture maya). Transports : le Tren Maya a une gare à Bacalar, des bus ADO relient directement Cancún et Tulum, et l'aéroport de Chetumal est à environ 40 minutes de la ville. Les sites des environs sont peu desservis par les transports publics : louer une voiture est conseillé. Pour protéger les stromatolites, ne marchez pas sur le fond et n'utilisez que des crèmes solaires écologiques. Nous conseillons de rester 3 à 4 jours.
Sites incontournables
- Lagune de Bacalar – Lagune d'eau douce surnommée « lagon aux sept couleurs », dont les eaux passent de la transparence au bleu profond selon sept nuances ; son…
- Cenote Azul – Immense cenote d'environ 200 m de diamètre et 90 m de profondeur au sud du lac de Bacalar, entouré par la jungle, aux eaux d'un bleu profon…
- Canal des Pirates – Passage naturel par lequel les pirates attaquèrent Bacalar au XVIIIe siècle ; ses fonds de sable blanc donnent une eau bleu clair laiteux…
- Fort San Felipe de Bacalar – Fort en étoile construit par les Espagnols de 1729 à 1733 pour se défendre contre les pirates, aujourd'hui musée de la piraterie ; depuis s…
- Rapides de Bacalar – Canal naturel à l'extrémité sud du lac, où le courant vous emporte doucement ; les rives sont bordées de stromatolithes, et l'on peut faire…
- Cenote Cocalitos – Petite baignade privée au bord du lac, où l'on peut observer de près les stromatolithes dans les eaux peu profondes ; la balançoire sur le…
- Cenote Negro – Puits naturel sous-lacustre d'une profondeur d'environ cent mètres au milieu du lac : l'eau passe brusquement d'un bleu clair à un noir pro…
- Île aux Oiseaux – Petite île couverte de mangroves au milieu du lac, refuge de hérons, de cormorans et de frégates ; les bateaux en font le tour, mais le déb…
- Balnéaire Ejidal de Bacalar – La plage publique la plus économique du bord du lac, avec un ponton en bois qui s'avance dans les eaux bleu clair ; on peut s'y baigner, lo…
- Centre de Bacalar – Centre du « Pueblo Mágico » mexicain de Bacalar, où se concentrent la place centrale, l'église Saint-Joachim, les fresques murales colorées…
- Xul-Ha – Petit village au sud du lac de Bacalar, dont les eaux dégradées de bleu rappellent les sept couleurs ; plus calme et moins fréquenté, c'est…
- Mahahual – Village de pêcheurs aux rythmes tranquilles sur la côte caraïbe, avec promenade en bord de mer, plages de sable blanc et récif corallien pr…
- Banco Chinchorro – Plus grand atoll corallien et réserve de biosphère du Mexique, parsemé de dizaines d'épaves, c'est un site de plongée réputé des Caraïbes.
- Chacchobén – Site maya dans la forêt, à environ 40 km au nord de Bacalar, dont les pyramides-temples et les grandes plates-formes sont cachées sous les…
- Kohunlich – Site maya enfoui dans la jungle, célèbre pour son « temple des Masques », dont les escaliers des pyramides sont flanqués de gigantesques vi…
- Dzibanché – L'une des grandes capitales de la dynastie du Serpent (Kaan) au Classique ancien, dont les hautes pyramides, dont le Temple des Hiboux, se…
- Oxtankah – Site maya au nord de la baie de Chetumal, présentant des temples du Classique et les vestiges d'une chapelle espagnole du début de la colon…
- Musée de la culture maya – Musée de la culture maya de Chetumal, capitale de l'État, organisé selon la cosmologie maya en trois niveaux (monde souterrain, monde des h…
- Boulevard Bahía – Boulevard côtier de Chetumal, capitale de l'État de Quintana Roo, qui longe la baie de Chetumal ; sculptures, phare et étals de fruits de m…
- Lagune Milagros – Lac d'eau douce à l'ouest de Chetumal, dans le village de Huay-Pix ; restaurants et espaces de baignade au bord de l'eau, où l'on peut nage…
Où manger
- Nixtamal – Haute cuisine mexicaine dans une cour façon jungle, cuisson au charbon et au four à bois ; le homard grillé est la spéc…
- La Playita – Restaurant-jardin en plein air au bord du lac, avec hamacs et ponton de baignade ; le poulpe, le sandwich aux crevettes…
- Mango y Chile – Restaurant entièrement végétalien à côté du fort San Felipe, terrasse face au lac ; plusieurs blogs de voyage le consid…
- Mi Burrito – Food truck coloré du malecón très fréquenté par les routards ; burritos enveloppés de feuilles de bananier, cinq sauces…
Itinéraires
- Grande boucle de toute la péninsule du Yucatán, 14 jours – Au départ et à l'arrivée de Cancún, un tour des trois États : de la Ville blanche et des villes fortifiées jusqu'au cœu…
- Traversée du Yucatán au Belize, de la terre à la mer : 13 jours – De Tulum et de la lagune de Bacalar au Belize en bateau, puis les îles et les grottes mayas de l'intérieur.