Ville d'Anqing

Berceau de l'opéra huangmei et ville historique et culturelle nationale au bord du Yangtsé : la pagode Zhenfeng et le temple Yingjiang dominent le fleuve, et l'école de Tongcheng comme les « troupes de l'Anhui » de l'opéra de Pékin en sont issues.

Anqing se trouve dans le sud-ouest de la province de l'Anhui, sur la rive nord du Yangtsé. Autrefois nommée Shuzhou ou Yicheng (abrégée en « Yi »), c'est une ville historique et culturelle nationale. Du règne de Qianlong jusqu'en 1938, Anqing fut longtemps la capitale provinciale de l'Anhui, et le « An » d'« Anhui » vient d'« Anqing ». C'est l'un des berceaux de l'opéra huangmei ; les « troupes de l'Anhui », ancêtres de l'opéra de Pékin, viennent en grande partie de Shipai, à Huaining ; les lettrés de l'école de Tongcheng et des figures comme Chen Duxiu, Zhao Puchu, Deng Jiaxian ou le poète Haizi en sont également originaires. Cette destination est centrée sur la ville d'Anqing ; Tongcheng et le Tianzhushan (Qianshan) sont traités comme destinations distinctes.

Zones à visiter : le cœur de la vieille ville est au bord du Yangtsé ; la pagode Zhenfeng et le temple Yingjiang, la résidence Shi Taishi, le palais du Roi Ying, la cathédrale, la rue du Lion renversé (Daopashi) et la rue piétonne Renmin sont tous accessibles à pied, et le soir on peut assister à un opéra au Pavillon de l'opéra huangmei. Au nord, le parc du lac Ling et, en périphérie, le cimetière de Chen Duxiu, le mont Dalong et le mont Juzhi conviennent à des excursions d'une demi-journée ; plus loin, on peut aller chercher aux sources des troupes de l'Anhui dans le vieux bourg de Shipai (Huaining), ou voir à Susong l'îlot rocheux solitaire de Xiaogushan dans le Yangtsé ; en hiver, traversez le fleuve pour observer les grues à nuque blanche au lac Shengjin.

Saisons : mars-mai et septembre-novembre offrent le climat le plus agréable ; l'été est chaud et humide, et de juin à août, en période de crues, le niveau du Yangtsé est haut ; l'hiver est froid et humide, mais c'est la saison de l'observation des oiseaux au lac Shengjin et du ski au mont Juzhi. Accès : la gare d'Anqing est reliée en TGV à Hefei, Nanjing, Wuhan et Jiujiang ; l'aéroport Anqing-Tianzhushan est à environ 10 km au nord de la ville ; les sites urbains sont concentrés, à pied ou en taxi. Séjour conseillé : 2 jours — un jour pour la vieille ville et le Yangtsé, un jour pour le cimetière de Chen Duxiu, le lac Ling et l'opéra huangmei. À goûter : les raviolis à l'eau de Jiang Mao, les gâteaux Mozi, le porc braisé aux boulettes de fécule, la pâte de fèves Hu Yumei, les gâteaux tribut de Huaining.

Sites incontournables

• pagode Zhenfeng – Temple millénaire au bord du fleuve et pagode Ming à sept étages, réputée « première pagode des dix mille li du Yangtze » ; depuis son somm…
• Rue historique de Daopashi – Vieille rue commerçante des époques Ming et Qing dans la vieille ville d'Anqing, avec pavés de pierre bleue, boutiques de style Hui et stan…
• Maison de l'opéra Huangmei – Petit théâtre d'opéra Huangmei dans le quartier de Daopashi, où l'on joue régulièrement des extraits classiques comme « La Fée mariée » et…
• Parc Linghu – Le plus grand parc lacustre du centre d'Anqing, où l'île au milieu du lac, le pont en zigzag et le pavillon Huangmei se répondent ; le parc…
• Tombe de Chen Duxiu – Lieu de sépulture de Chen Duxiu, figure de proue du Mouvement de la Nouvelle Culture et principal fondateur du Parti communiste chinois ; l…
• Shitaishidi – Demeure de hauts fonctionnaires des Ming et des Qing dans la vieille ville d'Anqing, dont le nom « Demeure des académiciens de quatre génér…
• Résidence du roi Ying – Ancienne résidence d'Anqing du roi Ying, Chen Yucheng, du Royaume céleste Taiping ; elle conserve des bâtiments de la dynastie Qing et des…
• Cathédrale du Sacré-Cœur d'Anqing – Cathédrale gothique construite à la fin de la dynastie Qing ; ses murs en brique rouge et son clocher s'harmonisent avec les ruelles de la…
• Bâtiment rouge de l'ancienne université de l'Anhui – Anciens sites de l'académie Jingfu, la plus haute institution d'enseignement de l'Anhui sous les Qing, et de l'Université nationale de l'An…
• Pont sur le Yangtsé d'Anqing – Pont à haubans sur le Yangtsé au sud-est de la vieille ville d'Anqing et promenade le long du fleuve ; au crépuscule, depuis le parc rivera…
• Musée d'Anqing – Musée polyvalent de la ville d'Anqing, présentant l'ancien royaume de Wan, l'école de Tongcheng, l'opéra Huangmei et l'histoire moderne d'A…
• Mont Jushi – Site de loisirs en montagne au nord de la périphérie d'Anqing, réputé pour ses rochers géants, ses attractions comme la passerelle de verre…
• Parc forestier national de Dalongshan – Parc forestier national au nord de la périphérie d'Anqing, aux montagnes et forêts verdoyantes, avec temples et sentiers de randonnée ; une…
• Bourg ancien de Shipai – Bourg millénaire du comté de Huaining, considéré comme le berceau des troupes de Hui (huiban), ancêtres de l'opéra de Pékin ; le dicton « s…
• L'Orphelin – Pic isolé au milieu du Yangtsé, dont un flanc tombe à pic sur le fleuve ; sur la montagne se trouve le temple Qixiu, réputé « première pass…
• Lac Shengjin – Réserve naturelle nationale du comté de Dongzhi, dans la préfecture de Chizhou, sur la rive sud du Yangtsé face à Anqing ; en hiver, grues…
• Ruelle des Six Pieds – Lieu de l'anecdote « Céder trois pieds, quelle importance ? » ; cette ruelle étroite de cent mètres incarne l'esprit de courtoisie de Tongc…

Où manger

• Dananmen Niurou Baozi – Vieille boutique de baozi du quartier musulman de Dananmen à Anqing. Ses baozi frits au bœuf et tofu sont préparés et v…
• Jiang Wanchun Shuijiao (siège d'Anqing) – Siège de l'enseigne centenaire « Jiang Maoshuijiao » d'Anqing. Il s'agit en réalité de petits wontons au bouillon de po…
• Laonainai Sifangcai (succursale de la rue Tiantaili) – Restaurant de cuisine familiale d'Anqing très fréquenté dans la vieille ville, rue Tiantaili : boulettes de fécule de k…
• Yingjianglou – Restaurant entièrement végétarien voisin du temple Yingjiang, réputé pour ses guotie végétariens et ses imitations de v…

Itinéraires

• Les monts Dabie, Tianzhushan et Anqing en voiture en 7 jours – Traversée des monts Dabie de l'ouest de l'Anhui, ascension de Baimajian et de Tianzhushan, puis Anqing et son opéra Hua…