Ricci Pescato e Fritto
Ricci Pescato & Fritto
Poissonnerie et friterie tenue par une famille de pêcheurs à Numana, poisson frit à la commande, adresse populaire et abordable, souvent bondée.
Ricci Pescato e Fritto se trouve au 44A de la via Flaminia, à Numana. Tenue par une famille de pêcheurs, la boutique vend du poisson en grande partie pêché sur leurs propres bateaux. On choisit son poisson au comptoir ; il est nettoyé, pesé, puis frit sur place, pour une texture sèche et croustillante. Le plat phare est le plateau de fruits de mer frits. On trouve aussi des olives ascolanes frites, des sandwichs aux anchois, une salade de poulpe et pommes de terre, et des pâtes rouges aux fruits de mer et au safran. Pas de réservation : il faut prendre un numéro, et l'attente est longue en haute saison ; mieux vaut arriver une demi-heure avant l'heure de pointe. Possibilité de manger sur place ou à emporter ; environ 15 à 25 € par personne.
Horaires
Déjeuner à partir d'environ 12h00, dîner à partir de la fin d'après-midi ; attente importante en haute saison
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