XL Diner
Restaurant spécialisé dans la morue salée-séchée (klippfisk), ouvert en 1999 ; les bacalaos préparés de plusieurs manières sont la saveur locale à goûter à Ålesund.
Au 1B de la Skaregata, au centre-ville, à l'étage : vue sur le détroit d'Ålesund et le phare de Molja. Ouvert en 1999, il ne propose que de la morue salée-séchée (klippfisk), produite par une entreprise locale à partir de morue pêchée à la palangre aux Lofoten ; on peut aussi acheter le produit pour le cuisiner chez soi. Plats phares : morue salée-séchée gratinée au beurre croustillant, morue salée-séchée poêlée, chorizo avec filets de morue, et le Royal Bacalao, assiette réunissant trois préparations, très prisée. Portions copieuses, ambiance détendue. Dîner seulement, fermé le dimanche ; réservation conseillée sur le site ou par téléphone. Environ 550 à 750 NOK par personne.
Horaires
Lundi–samedi à partir de 17h00, cuisine fermée à 22h00 ; fermé le dimanche
À voir à proximité
- Ålesund
- Brosundet
- Musée d'Ålesund
- Phare de Molja
- Jugendstilsenteret
- Musée de la pêche d'Ålesund
- Mont Aksla
- Église d'Ålesund