Norte de Anhui

La región norte de Anhui, formada por seis ciudades al norte del río Huai, destaca por los vestigios del reino Cao Wei y la cultura de la medicina tradicional china en Bozhou, así como por las antiguas ciudades junto al río Huai.

La región norte de Anhui abarca las seis ciudades de Huaibei, Bozhou, Suzhou, Bengbu, Fuyang y Huainan. Se extiende por la llanura Huanghuai, al norte del río Huai. En cuanto a la delimitación, cabe aclarar que algunas zonas urbanas de Huainan y Bengbu se encuentran en la orilla sur del río Huai, pero por costumbre se incluyen en su conjunto en el norte de Anhui. Bozhou es el destino principal: como cuna de Cao Cao, la ciudad conserva el camino de los soldados de Cao Cao y el teatro de la Flor, famoso por sus delicados tallados en piedra y madera; además, Bozhou es un importante centro de distribución de hierbas medicinales de todo el país, por lo que puede visitar el mercado de medicinas y disfrutar del ambiente de la «capital de la medicina». En la zona de Mengcheng se conservan vestigios en honor a Zhuangzi. Las antiguas murallas de la ciudad de Shou, en Huainan, están bien conservadas; el monte Bagong está relacionado con la cultura del tofu. En Bengbu hay restos vinculados a la leyenda del gran Yu en el monte Tushan; en Suzhou, en el condado de Shancheng, los ciruelos y los perales florecen en masa durante la primavera; en Huaibei se puede visitar la antigua zona relacionada con el Gran Canal de las dinastías Sui y Tang; y en Fuyang se encuentran el lago Oeste de Yingzhou y el área paisajística de Bahe. El itinerario clásico consiste en dos días en Bozhou, uno o dos días en Shou y el monte Bagong, y en primavera, un día más para ver los perales en Shancheng; en total, entre tres y cinco días. En cuanto al transporte, la línea de alta velocidad Pekín–Shanghái pasa por Suzhou y Bengbu, la línea de alta velocidad Shangqiu–Hefei–Hangzhou conecta Bozhou, Fuyang y Hefei, y el aeropuerto de Fuyang ofrece vuelos. La llanura norte de Anhui es muy calurosa en verano, así que lo más adecuado para visitar las antiguas ciudades y los campos de flores es la primavera o el otoño. Vale la pena probar la carne de vaca con pan tradicional, los fideos de Gelatiao y otras especialidades locales.

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