Zamora

Ciudad del románico junto al Duero, con más de veinte iglesias románicas y una catedral con cúpula de escamas; la Semana Santa es solemne, y cerca están el vino de Toro y el lago glaciar de Sanabria.

Zamora es la capital de la provincia homónima, en la comunidad autónoma de Castilla y León; se alza sobre una meseta rocosa en la margen norte del río Duero, a unos 50 km de la frontera con Portugal, y tiene unos 60 000 habitantes. El casco antiguo conserva más de veinte iglesias románicas de los siglos XII y XIII, una densidad que figura entre las más altas de las ciudades europeas, por lo que se la conoce como la «ciudad del románico»; la muralla medieval, el castillo y la catedral con cúpula de escamas se alinean junto al río y se ven mejor desde el otro lado del puente de piedra. La Semana Santa de Zamora es una de las más solemnes de España: las procesiones silenciosas, las túnicas de las cofradías y las antorchas son su gran atractivo, y durante esos días los hoteles deben reservarse con meses de antelación. Zonas de visita: el casco antiguo se recorre a pie en un día; desde la plaza principal, la calle Rúa de los Francos avanza hacia el oeste, pasando por iglesias románicas como Santa María Magdalena, el Museo de Zamora, la catedral y el castillo, y luego se baja al río Duero para ver el puente de piedra y los molinos de agua. Para excursiones de un día: al este, a unos 33 km, Toro (con su colegiata y la región del vino tinto); al oeste, la iglesia visigoda de San Pedro de la Nave y el cañón del Duero; al norte, el monasterio de Moreruela y las lagunas de Villafáfila; y a unos 110 km al noroeste, el lago de Sanabria y su pueblo histórico. Cómo llegar: desde Madrid, el AVE tarda unas 1,5 horas hasta Zamora; desde Salamanca hay autobús en unas 1 hora; los transportes públicos hacia los alrededores son escasos, así que se recomienda el coche. La mejor época es de marzo a mayo y de septiembre a octubre; en julio y agosto el centro urbano es caluroso, por lo que conviene ir al lago de Sanabria para refrescarse; en invierno hace frío y hay niebla. Se aconseja dedicar 1-2 días a la ciudad y 3-4 días en total con los alrededores.

Lugares destacados

Catedral de Zamora – Catedral románica del siglo XII cuya cúpula bizantina, cubierta con placas de piedra en forma de escamas de pez, es el símbolo de la ciudad…
Colegiata de Santa María la Mayor – Iglesia románica de los siglos XII y XIII que conserva el «Pórtico de la Majestad», de estilo gótico y con vivos colores originales: lo mej…
Lago de Sanabria – El lago glaciar más grande de la península ibérica; con su superficie rodeada de montañas, sus playas y sus rutas de montaña, es la excursi…
Castillo de Zamora – Castillo del siglo XI en el extremo oeste del casco antiguo; restaurado y de acceso gratuito, sus murallas ofrecen vistas al Duero y a la c…
Puente de Piedra – Puente de piedra del siglo XIII sobre el Duero; desde la orilla opuesta se obtiene la clásica imagen de la catedral y del perfil del casco…
Museo de Semana Santa de Zamora – Muestra los pasos de madera de la Semana Santa de Zamora; es el mejor lugar para conocer una de las celebraciones religiosas más reconocida…
Iglesia de Santa María Magdalena – Una de las iglesias románicas más refinadas de Zamora, con una portada sur de arcos superpuestos muy labrados y sepulcros románicos bajo do…
Iglesia de San Pedro y San Ildefonso – Iglesia de estilo románico con reformas góticas, que guarda los restos de los santos Atilano e Ildefonso, patronos de Zamora.
Iglesia de Santiago del Burgo – Iglesia románica del siglo XII bien conservada junto a una calle comercial del barrio nuevo; tiene tres naves y portadas con capiteles tall…
Plaza Mayor – Centro de la vida cotidiana del casco antiguo, rodeado por la iglesia románica de San Juan de Puerta Nueva, el antiguo ayuntamiento del sig…
Museo de Zamora – Museo provincial formado por el Palacio del Cordón del siglo XVI y un edificio moderno premiado, con colecciones desde la prehistoria hasta…
Aceñas de Olivares – Conjunto de molinos medievales en el Duero, restaurado como centro de exposición de la industria tradicional, con vistas a la catedral desd…
Iglesia de Santiago el Viejo – Pequeña iglesia románica en el valle junto a la muralla occidental del castillo, donde según la tradición El Cid fue armado caballero.
Iglesia de San Cipriano – Una de las iglesias románicas más antiguas de Zamora, con relieves de los siglos XI y XII incrustados en su muro exterior y pegada a la mur…
Murallas de Zamora / Puerta de Doña Urraca – Murallas de tres recintos levantadas desde el siglo XI; las dos torres circulares que flanquean la Puerta de Doña Urraca recuerdan el sitio…
Iglesia de Santa María la Nueva – Iglesia románica junto al Museo de Semana Santa, conocida por el incendio que sufrió durante la revuelta popular del siglo XII y por su pos…
Toro – Ciudad histórica en un altozano junto al Duero, centro de la denominación de origen Toro, con el Arco del Reloj y catas en bodegas que mere…
Monasterio de Sancti Spiritus el Real – Convento dominico del siglo XIV en el que todavía viven monjas, con un sepulcro de alabastro de la reina portuguesa Beatriz y un museo de a…
Monasterio de Santa María de Moreruela – Ruinas de un monasterio cisterciense junto al río Esla; su ábside semicircular con deambulatorio y siete capillas radiales siguen en pie.
Puebla de Sanabria – Pueblo medieval encaramado en una colina, con el castillo de los condes de Benavente del siglo XV dominando el valle; forma parte de Los pu…
Iglesia de San Pedro de la Nave – Iglesia visigoda de finales del siglo VII, famosa por su capitel de Daniel en el foso de los leones, y salvada gracias a su traslado comple…
Reserva Natural de las Lagunas de Villafáfila – Lagunas saladas estacionales en la estepa, uno de los hábitats más importantes de la avutarda europea; en invierno llegan más de diez mil á…
Arribes del Duero / Fermoselle – Profundo cañón que el Duero excava en la frontera entre España y Portugal; el pueblo de Fermoselle, al borde del cañón, tiene cientos de bo…

Dónde comer

Cuzeo – El único restaurante de la ciudad incluido en la Guía Michelin, con cocina local contemporánea basada en productos zamo…
El Mesón del Zorro – Con el Sol Clásico de la Guía Repsol, su especialidad es el cocido de garbanzos de Fuentesaúco servido en cazuela de ba…
Churrería Lorenzo – Churrería donde los zamoranos desayunan desde siempre, junto al mercado central, con el Sol Clásico de la Guía Repsol.
Casa Cipri – Negocio familiar con cuarenta años de historia que reinterpreta platos zamoranos clásicos, como el arroz a la zamorana…
Bar El Lobo – Puesto de pinchos de carne asados desde hace décadas en la zona de tapas de Los Lobos; los pinchos morunos de cerdo cue…

Itinerarios

Gran circuito por las ciudades históricas de Castilla y León, 11 días – En coche, recorrido por Segovia, Salamanca, Sanabria, León, Burgos y la ribera del Duero.