JH Matbar
JH matbar
Pequeño local de la calle peatonal de Ystad, recomendado por la Guía Michelin Bib Gourmand; sirve platos nórdicos medianos de temporada, con buena relación calidad-precio.
Situado en Stora Östergatan 34B, en Ystad, fue recomendado por la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand entre 2024 y 2026, y la Guía Blanca le otorga la distinción «bueno». La carta incluye varios aperitivos y unos pocos platos medianos que cambian según la temporada; normalmente se piden cuatro o cinco platos, y hay muchas opciones vegetarianas y veganas. Entre los platos mencionados en las fuentes están el tartar de ciervo, el bacalao a baja temperatura con mantequilla y el ganso curado del lago Ringsjön; no te pierdas los postres. Con unos 50 euros se pueden comer cuatro platos. Se recomienda reservar; desde la estación de tren se llega caminando en unos 10 minutos.
Horario
De martes a sábado, de 17:30 a 01:00; domingo y lunes cerrado
Lugares cercanos
- Casco antiguo de Ystad
- Convento de los Franciscanos de Ystad
- Iglesia de Santa María de Ystad
- Ales stenar
- Kåseberga
- Castillo de Christinehof
- Reserva natural de Hagestad
- Playa de Sandhammaren