Talar Yazd

تالار یزد

Antiguo restaurante de Yazd fundado en 1985, famoso por el ash-e shole y el gheymeh yazdi, frecuentado tanto por locales como por grupos de turistas

Fundado en 1985 por Haj Gholamali Ghahvehchi, también conocido como Haji Ashpaz, es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad. Entre sus platos destacan el ash-e shole, el gheymeh yazdi y el arroz con habas (baghali polo) con jarrete de cordero; la carta incluye además fesenjan, tahchin y carne a la parrilla. En festivos y fines de semana está muy lleno y, según las reseñas, se puede esperar casi una hora, así que conviene llegar antes de las 12. El restaurante está en la Avenida de la República, junto a la Puerta del Corán, a unos 6 km del casco antiguo, así que hay que ir en taxi. El sitio web indica que abre todos los días de 8:00 a 23:00, y medios locales afirman que no cobran cargo por servicio.

Horario

Todos los días de 8:00 a 23:00 (según la web oficial); algunas fuentes indican turnos de mediodía y noche, confirme por teléfono

Marca centenaria · Frecuentado por locales · Cocina de Yazd

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