Casa de té Yechun
冶春茶社
Casa de té centenaria junto al agua, con pabellón de techo de paja: pruebe los dumplings de sopa con yema de cangrejo, los tres ingredientes y el pastel de capas. Es un clásico para el desayuno de té y bollos de Yangzhou.
La casa de té Yechun está en el jardín Yechun, junto al muelle imperial y a orillas del río Beicheng. Su pabellón de techo de paja junto al agua tiene un sabor antiguo, y es una de las casas de té matutinas más famosas de Yangzhou. Sus especialidades son los dumplings de sopa con yema de cangrejo, los tres ingredientes, el pastel de capas, el shaomai de jade, el dagan si (tiras de tofu seco) y el té Kuilongzhu. Por persona cuesta unos 60 a 100 yuanes. Los fines de semana por la mañana hay cola, así que conviene llegar antes de las 7 o sacar número con antelación. Hay varias sucursales en la ciudad. Después se puede tomar un barco en el muelle imperial hacia el lago Shouxi, o caminar hasta el templo Tianning.
Horario
06:30–21:00 (el té de la mañana se sirve hasta aprox. 10:30)
Lugares cercanos
- Templos Tianning y Chongning
- Memorial de Shi Kefa
- Memorial de los Ocho Excéntricos de Yangzhou
- Pabellón Wenchang
- Jardín Ge
- Calle Pishi
- Lago del Oeste Delgado
- Callejón Renfengli