Halal · Restaurante Dexiao Kang Rou · Cocina de Qinghai
清真·德枭炕肉店·青海菜
Restaurante emblemático de carne cocinada en kang cerca de la zona nocturna de la calle Daxinjie; su gran guiso de costillas de cordero es abundante y suele haber cola.
Dexiao Kang Rou se encuentra en el número 19-1 de la calle Xiaoxinjie, en la esquina suroeste del cruce con la calle Daxinjie, y figura en la lista de 2025 de los mejores locales de Gaode. Su plato estrella, el guiso mixto Dexiao con costillas de cordero, estómago de cordero, fideos de almidón, patatas en láminas y pimientos, se cocina todo junto en la misma cazuela y la porción es generosa. También se piden con frecuencia los pinchos de cordero a la parrilla, el liangzao de huevo con leche y el yogur de yak. Es muy popular y de noche suele haber cola; algunos comensales se quejan de que la carne magra queda seca. Precio medio de unos 69 a 83 yuanes por persona. Es un local halal, por lo que no se puede beber alcohol. Atención: el restaurante de enfrente con el mismo nombre no es este.
Horario
12:00-00:00 del día siguiente
Lugares cercanos
- Calle Mojia y callejón Shuijing
- Gran Mezquita de Dongguan
- Mansión de Ma Bufang
- Templo Beichan
- Templo Nanchan
- Parque Nanshan
- Museo Provincial de Qinghai
- Zoo salvaje de la meseta tibetana