Tolono

Toloño

Bar de pintxos premiado bajo los soportales del siglo XIX junto a la plaza Nueva; parada imprescindible en el poteo local.

Situado en la calle San Francisco, 3, bajo los soportales neoclásicos junto a la plaza Nueva. National Geographic Traveler lo destacó en 2025 como una parada clave del poteo de los vitorianos. Ofrece pintxos clásicos y creativos, una carta de vinos excelente y un diseño moderno. El pintxo clásico es la gilda: anchoa, aceituna y guindilla verde, acompañada de txakoli blanco. Suele recomendarse como punto de partida de la ruta de pintxos por el casco antiguo. Por la noche se llena de gente, así que lo mejor es comer de pie en la barra.

Horario

Del mediodía a la noche; entre semana abre al mediodía y por la tarde-noche (según el local)

Pintxos · Galardonado · Plaza

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