Soeta
Único restaurante de Espírito Santo incluido en la lista 50 Best Discovery, conocido por sus dos menús de degustación, uno clásico y otro creativo.
Soeta abrió en 2010, dirigido por los chefs Bárbara Verzola y Pablo Pavón. Su nombre significa «búho», y la decoración del local también tiene búhos. Ofrece platos a la carta y dos menús de degustación: el «tradicional», más clásico, y el «creativo», más atrevido. El menú largo consta de más de veinte pequeñas raciones, dura de dos a tres horas y cambia de temática según la temporada. Ha recibido estrellas de la Guía Michelin y ha sido recomendado por Identità Golose de Italia; es el único restaurante de Espírito Santo incluido en 50 Best Discovery. Solo abre para cenar; para pedir el menú de degustación hay que llegar antes de las 22:00, y se recomienda reservar. Está en la zona residencial de Praia do Canto.
Horario
Martes y miércoles 19:30-22:30; jueves a sábado 19:30-23:30; cerrado domingos y lunes
Lugares cercanos
- Playa Curva da Jurema
- Tercer Puente
- Convento de la Peña
- Prainha e Iglesia de Nuestra Señora del Rosario
- Morro do Moreno
- Parque Pedra da Cebola
- Playa da Costa
- Fábrica de Chocolates Garoto