Vitória

Capital del estado, construida en una isla de la bahía. Desde el Convento de Penha, en Vila Velha, al otro lado de la bahía, se contempla toda la ciudad; al sur están las playas de arena negra de Guarapari y al oeste, pueblos de montaña de colonos alemanes e italianos.

Vitória es la capital del estado de Espírito Santo, en el sureste de Brasil. Gran parte de la ciudad está en una isla de la bahía de Vitória, unida al continente por puentes. Junto con Vila Velha, al otro lado de la bahía, y con Serra al norte y Cariacica al sur, forma el área metropolitana de la Gran Vitória.

En la isla, el casco antiguo reúne el Palacio Anchieta, la Catedral Metropolitana y el Teatro Carlos Gomes. En la costa norte, las playas de Camburi, Praia do Canto y Curva da Jurema son los centros del paseo marítimo y de la vida nocturna. Al oeste, la Ilha das Caieiras es famosa por sus mariscos y sus manglares, y en Goiabeiras, los alfareros elaboran las cazuelas de barro negro para la moqueca capixaba, el plato local de pescado guisado.

Cruzando la Tercera Ponte se llega a Vila Velha. El Convento de Penha, del siglo XVI, se alza en lo alto de la colina y es uno de los santuarios de peregrinación más antiguos de Brasil. Al pie están la playa de Costa, la fábrica de chocolate Garoto y el Museo Vale.

A unos 50 km al sur está Guarapari, ciudad costera famosa por sus playas de arena negra. Hacia el oeste, en la sierra, pueblos de colonos alemanes e italianos como Domingos Martins y Venda Nova do Imigrante tienen un clima fresco. A unos 90 km, el Parque Estatal Pedra Azul es la excursión clásica de un día.

El clima es tropical: de septiembre a abril es temporada de playa. El verano (de diciembre a marzo) es caluroso y lluvioso, y de junio a agosto hace más fresco, ideal para subir a la montaña. El aeropuerto está en el norte de la isla, a unas 1 hora de vuelo desde Río de Janeiro. Se recomienda quedarse de 3 a 4 días. La seguridad en la ciudad es regular, así que de noche conviene evitar caminar solo por zonas apartadas.

Lugares destacados

• Convento de la Peña – Convento fundado en 1558 en la cima de Vila Velha. Es uno de los santuarios de peregrinación más antiguos de Brasil y ofrece vistas panorám…
• Playas de Guarapari – Guarapari, la «ciudad de la salud», es famosa por su arena negra con monacita. Sus numerosas playas de bahía y el marisco de Meaípe la conv…
• Parque Estatal de Pedra Azul – Monolito de granito de 1822 metros de altitud que cambia de azul a verde según la luz. Sus senderos llevan a una piscina natural en la roca…
• Playa da Costa – La playa urbana más popular de Vila Velha, con arena larga, paseo marítimo y edificios altos; en su extremo sur enlaza con la pequeña ensen…
• Fábrica de Chocolates Garoto – Sede central de la conocida marca brasileña de chocolate; visitas a la línea de producción y al museo del chocolate, y la tienda de fábrica…
• Museo Vale – Antigua estación de tren junto al río en Vila Velha, reconvertida en museo; exhibe piezas ferroviarias y arte contemporáneo de forma gratui…
• Prainha e Iglesia de Nuestra Señora del Rosario – Punto donde los portugueses desembarcaron y fundaron la ciudad en 1535; alberga la iglesia del Rosario, la más antigua del estado de Espíri…
• Morro do Moreno – Pequeño monte junto al mar en Vila Velha; se sube a pie en unos 30 minutos y desde la cima se ven la isla de Vitória, la Tercera Puente y e…
• Tercer Puente – Puente sobre el mar que une Vitória y Vila Velha, con unos 70 metros de altura libre; es el hito más reconocible del horizonte urbano.
• Catedral Metropolitana de Vitória – Catedral metropolitana de estilo neogótico en la parte alta del casco antiguo; sus agujas y vidrieras de colores la convierten en un hito d…
• Palacio Anchieta – Sede del gobierno estatal, antiguo colegio jesuita del siglo XVI; alberga la tumba del padre Anchieta y ofrece entrada gratuita a sus salas…
• Parque Moscoso – Parque del casco antiguo abierto en 1912, con grandes árboles tropicales, estanques y una concha acústica; es el parque urbano más antiguo…
• Playa de Camburi – Playa urbana de unos 6 km en la costa norte de la isla de Vitória, con carril bici, pista para correr y quioscos; es una zona de deporte y…
• Playa Curva da Jurema – Pequeña ensenada en forma de arco junto a Praia do Canto, con aguas tranquilas y poco profundas, rodeada de bares de playa; de noche se ve…
• Ilha das Caieiras – Barrio de pescadores junto a una bahía de manglares, con restaurantes de marisco en fila; su especialidad es la moqueca capixaba y los past…
• Paneleiras de Goiabeiras – Primera manifestación registrada como patrimonio cultural inmaterial nacional de Brasil: alfareras que elaboran a mano las cazuelas de barr…
• Parque Pedra da Cebola – Parque urbano en una antigua cantera, con una roca en forma de cebolla que le da nombre, lagos, senderos y miradores.
• Parque Estatal Fonte Grande – Reserva de Bosque Atlántico en el centro de la isla de Vitória, con senderos que llevan a miradores como la Pedra dos Dois Olhos; desde all…
• Parque Estatal Paulo César Vinha – Parque estatal que protege la vegetación de restinga y la costa atlántica al norte de Guarapari; la laguna de Caraís tiene aguas color té p…
• Domingos Martins – Pueblo de montaña de inmigrantes alemanes con casas de entramado de madera, cervecerías y cafés artesanales; se le llama la «pequeña Europa…
• Venda Nova do Imigrante – Pueblo de montaña poblado por descendientes de inmigrantes italianos, cuna del turismo agrícola de Brasil; se pueden visitar fincas para pr…
• Santa Teresa – Ciudad serrana fundada en 1874 por inmigrantes italianos, la primera de ese origen en Brasil; conocida por el estudio de los colibríes de l…
• Monasterio Zen Morro da Vargem – Primer monasterio zen de la escuela Soto en Latinoamérica, con salas de estilo japonés y un gran Buda blanco, situado en una reserva de Mat…

Dónde comer

• Restaurante São Pedro – Restaurante fundado en 1952, considerado cuna de la moqueca capixaba, pues fue el primero en servirla en cazuelas de ba…
• Restaurante Pirão – Fundado en 1982 en la zona nocturna de Praia do Canto, famoso por su moqueca de mero y elegido varias veces como la mej…
• Restaurante Caieiras – El restaurante de mariscos más popular de Ilha das Caieiras, pueblo pesquero, con mesas junto al agua; ofrece mariscada…
• Papaguth – Restaurante de moqueca refinada en el mirador de la Praça do Papa, con vistas a la bahía de Vitória, la Tercera Ponte y…
• Soeta – Único restaurante de Espírito Santo incluido en la lista 50 Best Discovery, conocido por sus dos menús de degustación…

Itinerarios

• Costa y montañas de Espírito Santo: 7 días – De Vitória a la playa de arena negra de Guarapari y después a la sierra, con pueblos de inmigrantes y el parque Pedra A…